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有机锰比无机锰有更高的生物学效价

发表时间:2020-09-03 09:59

对有机锰生物学利用率的研究,李素芬的研究显示有机源的生物学利用率要高于无机硫酸锰,尤其是中等络合强度。国内外也有不同的试验印证其结果。早前Henry等的一系列试验显示MnSO4在无机锰中效率最高而雏鸡对Met-Mn的利用率高于试剂级MnSO4。其在另一试验中亦证明无论饲粮中蛋氨酸量与MnSO4相等或不等,羔羊对Met-Mn的利用率也均高于试剂级MnSO4;Baker等试验发现饲粮中添加脯氨酸锰鸡锰的利用率高于对照组的无机。朱玉琴等对不同锰源的生物学效价进行评估,以骨灰锰浓度为指标,MnSO4.H2O为100,Met-Mn为133。至于造成这些差异的原因目前还处于推测阶段,尚未见确切的报道。


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