无机形态的锰在肠道内进入吸收细胞后以游离形式或与蛋白质结合形成复合物随血液进行转运，而有机形态的锰在肠道中的吸收机制目前的试验研究还没有直接的证据来证明其确切的吸收机理。一般认为有两种假说：一种是完整吸收假说；另一种是竞争吸收假说。但是无论哪种假说是正确的，都显示出有机形态锰比无机锰更容易被消化道吸收的现象。Garcia-Aranda等指出在大鼠回肠灌流液中加入L-组氨酸或柠檬酸盐会提高锰的吸收率。计峰研究络合（馨合）的有机态锰在体外培养的肉仔鸡小肠外翻肠囊中的吸收率也显示出有机形态比无机形态的锰高，在有机锰输促进锰吸收效果中使用蛋氨酸与锰进行络合效果要好于使用甘氨酸。