无机盐不仅因其有特殊味道而影响动物采食，而且会影响胃肠道内的PH值和体内酸碱平衡，对机体产生不良刺激作用。氨基酸鳌合盐为体内生化反应的正常中间产物，对机体很少产生上述不良作用，具有氨基酸特有的气味，使动物易于接收，适口性好，按适宜剂量使用时有利于动物采食和胃肠道的吸收，可以促进畜禽生长。另外，氨基酸鳌合盐与维生素、抗生素等无配伍禁忌，流动性好，没有无机盐那种易结块、对某些养分有破坏作用等缺陷，具有易与其它添加剂混用、混贮的优点。