复合氨基酸有多种类型，原料主要分为植物型和动物型。根据氨基酸种类的数量不同， 复合氨基酸分为多种剂型和用途。复合氨基酸可以作为营养补充剂，增强人体免疫力，促进 人体对营养的吸收、缓解脑疲劳引起的不适症状、增强儿童记忆力等功效，在不同年龄段的 人群中均有市场。而且，有研究表明，在面包等食品中添加复合氨基酸能改善食品品质。除 此之外，复合氨基酸可作为饲料添加剂，增强动物免疫力从而减少生物药物的使用，提高肉 品品质。