L-丝氨酸在化妆品方面的应用 ：

L-丝氨酸是重要的自然保湿因子(NMF)之一，皮肤角质层保持水分的主要角色。因此，是很多高级化妆品中的关键添加剂，在国外被大量用于高级化妆品。  

L-丝氨酸在其他方面的应用

在化学工业中，L-丝氨酸是一种良好的手性化合物拆分剂。此外，L-丝氨酸还可用于饲料添加剂。